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【转载】自制纯天然苹果醋  

2013-11-20 13:00:43|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自红儿《自制纯天然苹果醋》
 
图片
 
简介
买几只新鲜的苹果自制一罐纯天然的果醋,不仅能预防感冒,更能有效排毒瘦身。据营养师研究,每天午餐和晚餐后各饮用一小杯苹果醋,一周便能有效减去2斤的重量,总之这风味独特的苹果醋是好处多到不胜枚举,再加上做法又极其的简单,绝对是适宜家庭制作的极品饮料哦。从现在开始让我们扔掉有害健康的碳酸饮品,自制一罐对身体益处颇多的苹果醋来给家人饮用吧

    时间与份量

  • 准备时间:

    10-20分钟
  • 制作时间:

    2小时以上
  • 用餐人数:

    1-2人

   食材

  • 主料
  • 苹果500g

  • 辅料
白醋500g    冰糖适量
      
       步骤

自制纯天然苹果醋 - 红儿 - 心灵邂逅

1.将苹果用清水洗干净后,用厨房纸擦干水份

自制纯天然苹果醋 - 红儿 - 心灵邂逅

2.切成约1公分薄厚的片状,接着将苹果片依次去核

自制纯天然苹果醋 - 红儿 - 心灵邂逅

3.接着准备好一瓶白醋

自制纯天然苹果醋 - 红儿 - 心灵邂逅

4.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中

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5.接着放入100克的冰糖

自制纯天然苹果醋 - 红儿 - 心灵邂逅

6.倒入一瓶白醋

自制纯天然苹果醋 - 红儿 - 心灵邂逅

7.在瓶口封上一层保鲜膜后,

自制纯天然苹果醋 - 红儿 - 心灵邂逅

8.将盖子盖上拧紧

自制纯天然苹果醋 - 红儿 - 心灵邂逅

9.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可

自制纯天然苹果醋 - 红儿 - 心灵邂逅

10.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出

自制纯天然苹果醋 - 红儿 - 心灵邂逅

11.可放入保鲜盒储存在冷冻室

自制纯天然苹果醋 - 红儿 - 心灵邂逅

12.接着用细纱布过滤一下苹果醋,

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13.将过滤好的苹果醋,分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封

自制纯天然苹果醋 - 红儿 - 心灵邂逅

14.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

 
小贴士
一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)
二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质
三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减
四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1
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